Cozinheiro de 3º (m/f) Setúbal

Cozinheiro de 3º (m/f)
Setúbal
Setúbal, Setubal, Portugal

O EPIC SANA Lisboa é um hotel de 5 estrelas de referência na capital portuguesa, localizado em plena zona das Amoreiras. Com uma arquitetura moderna, serviço de excelência e uma oferta gastronómica requintada, o hotel integra o prestigiado grupo SANA Hotels. O nosso compromisso é proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, num ambiente de sofisticação e conforto.

‍ Descrição da Função:

Procuramos um Cozinheiro de 3ª para integrar a nossa equipa de cozinha, colaborando na preparação e confecção de refeições com elevados padrões de qualidade e higiene.

Responsabilidades:

Apoiar na preparação e confecção de pratos de acordo com as fichas técnicas e orientações do Chef;

Assegurar a limpeza e organização do posto de trabalho e utensílios utilizados;

Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Colaborar com os restantes membros da equipa em todas as tarefas diárias da cozinha;

Garantir a reposição e conservação dos ingredientes e produtos utilizados.

✅ Requisitos:

Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração de qualidade;

Formação na área de Cozinha (preferencial);

Conhecimentos de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Capacidade de trabalho em equipa, dinamismo e proatividade;

Sentido de responsabilidade e organização;

Disponibilidade para horários rotativos e trabalho por turnos.

Se tem paixão pela cozinha e ambição de crescer numa equipa de excelência,
- se a nós!