Cozinheiro (M/F) - Casino Estoril

Cozinheiro (M/F) - Casino Estoril

Casino Estoril

Descrição da Empresa

A Estoril-Sol III, Turismo, Animação e Jogo, S. A. Empresa Que Detém a Concessão Jogo Do Casino Estoril e Do Casino Lisboa, Pretende Recrutar Para Os Seus Quadros De Pessoal

Descrição da Função

• Local: Casino Estoril
• Preparar e confecionar pratos de acordo com o menu da casa;
• Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha;
• Efetuar a limpeza e a preparação de carnes, peixes, crustáceos, aves, legumes, frutas e outras matérias-primas a utilizar na confeção de refeições;
• Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação;
• Outras tarefas associadas ao desempenho da respetiva função.

Perfil

• Mínimo 9º ano escolaridade;
• Experiência mínima de 1 ano na função;
• Conhecimento de HACCP e boas práticas de higiene alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos e em horários noturnos.

Oferta

• Remuneração compatível com a função;

Localização

• Cascais, Portugal

Seniority level

Entry level

Employment type

Full-time

Job function

Management and Manufacturing

Industries

Gambling Facilities and Casinos

Referrals increase your chances of interviewing at Casino Estoril by 2x

Get notified about new Chef jobs in Cascais, Lisbon, Portugal.