Cozinheiro (M/F) - Casino Estoril São Domingos de Rana

Cozinheiro (M/F) - Casino Estoril
Lisboa
São Domingos de Rana, Lisboa, Portugal

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Descrição da Empresa

A Estoril-Sol - Investimentos Hoteleiros, S. A. , empresa que detém a concessão do F&B do Casino Estoril e do Casino Lisboa, pretende recrutar para os seus quadros de pessoal.

Descrição da Função

• Local: Casino Estoril
• Preparar e confeccionar pratos de acordo com o menu da casa
• Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha
• Efetuar a limpeza e preparação de carnes, peixes, crustáceos, aves, legumes, frutas e outras matérias-primas para confeção de refeições
• Limpar e arrumar os espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação
• Outras tarefas relacionadas à função

Perfil

• Mínimo 9º ano escolaridade
• Experiência mínima de 1 ano na função
• Conhecimento de HACCP e boas práticas de higiene alimentar
• Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos e horários noturnos

Oferta

• Remuneração compatível com a função

Localização

• Cascais, Portugal

Observações

• Local de trabalho: Casino Estoril

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Gambling Facilities and Casinos