COZINHEIRO M/F HOTEL SOLVERDE & SPA WELLNESS CENTER Vila Nova de Gaia

Cozinheiro M/F Hotel Solverde & SPA Wellness Center

Responsabilidades

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
• Preparação da mise en place;
• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
• Cumprir as normas de HACCP;
• Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.

Requisitos

• Formação na área de Cozinha;
• Experiência mínima de três anos em funções idênticas, em ambiente de hotelaria (preferencialmente);
• Conhecimentos das normas de HACCP;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
• Flexibilidade e disponibilidade de horários.

Localização: Localização/Distrito: Porto, Localização/Concelho: Vila Nova de Gaia