Cozinheiro Lisboa

Cozinheiro
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Vaga: Cozinha – Restaurante Fauna (Lisboa)

Descrição da Vaga – Cozinha | Restaurante Fauna

Local: Calçada da Estrela 95, Lisboa

Vagas: 1 posiçõe (Cozinheiro(a)/ Ajudante de Cozinha)

O 
Fauna
 é um novo restaurante em Lisboa, situado na zona da Estrela, que combina ambiente sofisticado, design marcante e um serviço de excelência. Para reforçar a equipa, procuramos 
1 Cozinheiro(a) ou
 
1 Ajudante de Cozinha
motivados e apaixonados pelo setor da restauração.

Cozinheiro(a) – Funções principais

• Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas e standards do restaurante;
• Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
• Coordenar a mise en place e gerir prioridades durante o serviço;
• Zelar pela limpeza, higiene e organização da cozinha;
• Colaborar com a equipa para garantir eficiência e consistência.

Ajudante de Cozinha – Funções principais

• Apoiar na preparação de alimentos (cortes, lavagens, mise en place);
• Ajudar na montagem de pratos sob orientação do cozinheiro;
• Garantir a limpeza, higienização e arrumação de utensílios e equipamentos;
• Apoiar nas tarefas de stock e receção de mercadorias;
• Colaborar com a equipa durante o serviço.

Perfil pretendido (para ambas as funções)

• Experiência prévia em funções de cozinha (restaurantes, hotéis ou similares);
• Boa capacidade de organização e trabalho em equipa;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Dinamismo, responsabilidade e atenção ao detalhe;
• Disponibilidade para horários rotativos (almoços e jantares).

Oferecemos

• Integração num projeto jovem e em crescimento;
• Equipa motivada e ambiente de trabalho positivo;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Refeições incluídas durante o horário de trabalho;
• Oportunidade de crescimento interno.

Se te identificas com esta oportunidade, envia a tua candidatura através do Linked
In ou para o email:

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