Cozinheiro(A) 1ª

Cozinheiro(A) 1ª
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Detalhe da Oferta:

A Silva Carvalho Restauração Procura Cozinheiro de 1a (F/M)

Descrição do Emprego:

Procuramos um cozinheiro talentoso e apaixonado para integrar a nossa equipa numa unidade do Grupo Silva Carvalho Restauração. Este profissional desempenhará um papel vital na preparação de refeições deliciosas, assegurando elevados padrões de qualidade alimentar, contribuindo para a excelente experiência dos nossos clientes.

Responsabilidades:

• Preparar e cozinhar uma variedade de pratos conforme receitas e especificações do menu.
• Assegurar práticas corretas de manuseamento, armazenamento e higienização dos alimentos.
• Colaborar com o pessoal da cozinha e o chef para manter a eficiência das operações.
• Monitorizar e manter o inventário da cozinha, fazendo encomendas conforme necessário.
• Operar e manter o equipamento de cozinha, garantindo a limpeza e bom funcionamento.
• Adaptar-se a um ambiente de ritmo acelerado e gerir múltiplas tarefas.
• Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e profissional.

Habilitações Necessárias:

• Experiência comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional.
• Forte conhecimento de técnicas culinárias e apresentação de alimentos.
• Familiaridade com regulamentos de segurança alimentar e práticas de HACCP
• Capacidade de trabalhar eficientemente sob pressão e em equipa
• Atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade.
• Curso de cozinha (preferencial);
  
  
  
  
• Flexibilidade para trabalhar em turnos variados, incluindo fins de semana.
• Fluência em português ;
  
  
  
  

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Não se aceitam candidaturas de pessoas sem documentação para trabalhar em Portugal.