Cozinheiro(a) de 1ª - Crowne Plaza Caparica Lisbon Lisboa

Cozinheiro(a) de 1ª - Crowne Plaza Caparica Lisbon

Descrição da Vaga

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.

Diariamente as tuas principais responsabilidades são:

• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
• Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
• Controlar a qualidade dos alimentos;
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
• Zelar pela limpeza da área de trabalho;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Para que tudo isto se torne possível terás de ter:

• Elevado sentido de responsabilidade;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.