Cozinheiro(a) Sines

Cozinheiro(a)
Sines
Sines, Setubal, Portugal

Cozinheiro(a)
Local: Sines

Oferta:

- Vencimento compatível com a função
- Contrato de trabalho
- Projeto de longa duração.
Função:

- Controlar as características e a qualidade dos alimentos e dos produtos associados
- Receber os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda
- Preparar a montagem
- Preparar as encomendas diárias necessárias para o trabalho
- Preparar e montar a loiça
- Controlar a limpeza da cozinha.
Requisitos:

- Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes
- Bons conhecimentos técnicos culinários e familiaridade com diferentes tipos de cozinha (Regional e Internacional)
- Bons conhecimentos confecção
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Profissional focado e orientado a objetivos
- Apresentação cuidada e profissional
- Apoio nos inventários físicos
- Capacidade para trabalhar sobre pressão
- Organizado, metódico e com forte atenção ao detalhe
- Responsável, assíduo e pontual
- Disponibilidade de horários
- Disponibilidade para trabalhar sábados, domingos e feriados
- Experiência profissional em funções similares
- Capacidade de rigor e organização
- Bons conhecimentos de HACCP.