Diretor de Navio-Hotel (m/f)

Na Douro
Azul, acreditamos que cada viagem é muito mais do que um simples cruzeiro — é uma experiência que fica na memória. Desde 1993, navegamos com a missão de mostrar ao mundo o encanto do rio Douro, com o conforto, a sofisticação e a hospitalidade que tornam Portugal inesquecível.

Com 12 navios de luxo e uma equipa apaixonada pelo que faz, oferecemos aos nossos hóspedes uma forma única de viver o Douro — entre paisagens de cortar a respiração, sabores autênticos e a cultura vibrante da região.

Fomos reconhecidos como Melhor Empresa de Cruzeiros Fluviais da Europa pelos World Travel Awards em múltiplos anos, um orgulho que reflete o compromisso e o talento das nossas equipas.

Juntar-se à Douro
Azul é embarcar numa aventura profissional onde o rio inspira, as pessoas contam e cada dia é uma oportunidade para fazer a diferença.

Descrição do emprego

Estamos a recrutar um profissional experiente, para ocupar a posição de Diretor de Navio-Hotel na nossa equipa.

Responsabilidades

• Preparar relatórios semanais sobre o desenvolvimento do cruzeiro, seguindo um modelo existente.
• Monitorizar os inventários mensais, identificando desvios e implementando correções.
• Avaliar as análises semanais dos passageiros e desenvolver planos de ação para melhorias, com base no feedback dos clientes.
• Registar eventuais ocorrências envolvendo o navio, passageiros ou tripulantes numa plataforma adequada, acompanhando o progresso das resoluções.
• Gerir os custos de alimentos e bebidas para cumprir as metas orçamentais estabelecidas.
• Supervisionar os registos de pesagem de resíduos para promover a gestão eficiente de resíduos e sustentabilidade operacional.
• Fomentar um ambiente de trabalho estável por meio de uma gestão próxima das equipas, reportando situações que possam exigir assistência externa.
• Comunicar à DO (Direção de Operações) e à DG (Direção Geral) sobre todas as ocorrências e solicitar orientação sempre que necessário.
• Gerir o fundo de caixa,
  - o e tomando medidas corretivas em compras de emergência.
• Colaborar ativamente com a equipa corporativa, fornecendo informações sobre necessidades de formação ou suporte em todas as áreas operacionais.
• Realizar avaliações semestrais e anuais de todos os colaboradores, identificando oportunidades de melhoria e promoção.
• Liderar auditorias de HACCP, implementando correções para garantir no mínimo 80% de aprovação.
• Promover briefings diários com os HOD (Heads of Department) e briefings mensais com toda a equipa.

Qualificações

• Experiência anterior comprovada de 2 anos em funções de Direção Hoteleira em estabelecimentos de 4 e 5 estrelas, com ênfase em Food & Beverage e Front Office.
• Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipe.
• Conhecimentos sólidos em gestão, sistemas de TI na ótica do utilizador, padrões de hotelaria internacional e normas de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
• Experiência em gestão de stocks, controlo de custos e gestão orçamental.
• Fluência em Inglês (requisito obrigatório) e preferencialmente em Francês e/ou Alemão.
• Capacidade de gestão por objetivos e para trabalhar sob pressão.
• Disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros.

Informação adicional

Essa é uma excelente oportunidade, para desempenhar um papel fundamental, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo, a bordo dos nossos navios de cruzeiro. Além disso, oferecemos excelentes condições para o desenvolvimento profissional e progressão de carreira, com base no desempenho.

Oportunidades de formação em padrões de serviço de excelência.