Diretor De Restaurante/Bar - Vila Galé Collection Palácio Dos Arcos

Diretor De Restaurante/Bar - Vila Galé Collection Palácio Dos Arcos
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Detalhe da Oferta:

O hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos pretende integrar na sua equipa um(a) Diretor(a) de Restaurante/Bar

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

Gerir toda a equipa de restaurante/bar;



Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;



Atender os clientesegundo os padrões Vila Galé;



Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;



Gerir custos, stocks e inventários;



Fazer requisitos decompras de produtos ou equipamentos;



Dar apoio na contratação de elementos da equipa;



Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar

O TEU PERFIL

A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;



O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;



Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;



Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;



Tens boa capacidadede comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;



Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas;



És fluente em maisdo que uma língua;



Preocupas-te com atua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

Seguro de Saúde gratuito;



Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);



Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;



Acesso ao catálogode descontos de parceiros;



Prémio anual em função dos resultados;



Estadias gratuitas;

Majoração de férias em função da assiduidade;



Ofertas de Natal e
Aniversário;



Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);



Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais);



Eventos internos demotivação, formação e épocas festivas;



Baby Kit para novospais;



Plano de progressãona carreira rápido e adaptado a ti;



Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;



Oferta de buffet variado no hotel;



Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;



Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Para se candidatar clique no link seguinte: https://recrutamento. Vilagale. Com/Offer
Details? id=71761a76-fb6d-421c-8f27-17d43c9794f1