Ecónomo
SOBRE NÓS
O Bairro Alto Hotel, membro da Leading Hotels of the World, é um boutique hotel de 5 estrelas no centro de Lisboa, localizado no coração da baixa histórica, entre dois dos bairros mais emblemáticos da cidade, o boémio Bairro Alto e o chique, cultural e trendy Chiado.
Pioneiro na hotelaria Boutique de Lisboa, distinto e de sofisticação informal, fazemos da experiência de trabalhar connosco uma viagem única. Acreditamos numa hotelaria de serviço intuitivo, num ambiente familiar e de valorização individual. Assente numa cultura de proximidade e onde o reconhecimento está presente.
O Bairro Alto Hotel foi reconhecido entre as 10 melhores empresas, ao nível nacional, na categoria de Médias Empresas no People Engagement Survey 2025
Embarque connosco num projeto de cultura de luxo informal que hoje, mais do que nunca, deve primar pela autenticidade, ligação à comunidade local e consciência ambiental.
QUAIS AS RESPONSABILIDADES?
- Apoia na escolha dos fornecedores.
- Recebe ordens de compra/encomendas.
- Executa o planeamento das compras com base nos par stocks definidos.
- Verifica se as ordens estão visadas pelos chefes de secção.
- Recebe e armazena matérias-primas e equipamentos.
- Confirma quantidades encomendadas, preços acordados e condições exigidas.
- Mantém os armazéns arrumados e limpos, seguindo as normas HACCP.
- Limita o acesso aos armazéns.
- Organiza a logística para garantir o cumprimento dos prazos das requisições internas.
- Executa inventários físicos mensais de matérias-primas e utensílios.
- Compara regularmente os materiais vendidos/consumidos com contagens físicas nos pontos de venda/consumo.
- Garante stocks mínimos para evitar ruturas, evitando compras excessivas e produtos obsoletos.
- Controla regularmente a conservação e validade dos produtos em armazém.
- Gestão de faturação e movimentações de mercadoria:
- Regista diariamente a faturação no software de gestão de mercadorias.
- Analisa e reporta alterações de preços.
- Garante que todas as movimentações de mercadoria (recebimentos, devoluções, transferências) tenham suporte contabilístico (requisições internas, ordens de compra, etc. ).
O QUE PROCURAMOS?
- Formação em Gestão, Logística, Administração, Hotelaria ou áreas similares.
- Conhecimento de normas de segurança alimentar (HACCP) é valorizado.
- Experiência mínima na função de 1 ano.
CONDIÇÕES
- Integração num projeto de luxo informal;
- Condições atrativas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
- Seguro de Saúde;
- Benefício Passe Navegante;
- Prémio de Incentivo à venda;
- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Benefícios:
- Seguro saúde
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Hotel bairro alto Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 14. 10. 2025
Vaga de emprego atual
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