Empregado De Mesa De 2ª

Empregado De Mesa De 2ª
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Qual será sua missão?

Como

Empregado de Mesa (M/F)

, ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da
-
- place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

• Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação;
  
  
  
  
• Acolher e daras
  - vindas no restaurante a todos os clientes;
  
  
  
  
• Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc. );
  
  
  
  
• Reconhecer osclientes frequentes, prestando atenção às suas preferências;
  
  
  
  
• Conhecere promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel;
  
  
  
  
• Ver diariamente as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha;
  
  
  
  
• Gerir asreservas do restaurante e respetivas gestão das mesas;
  
  
  
  
• Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente;
  
  
  
  
• Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário;
  
  
  
  
• Cumprir os procedimentos internos de forma a garantir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel;
  
  
  
  
• Entregarrecibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito;
  
  
  
  
• Promovere por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B;
  
  
  
  
• Assegurar quetodos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes;
  
  
  
  
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;
  
  
  
  

Queperfil procuramos?

• Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
  
  
  
  
• Formação
  Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial);
  
  
  
  
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade);
  
  
  
  
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
  
  
  
  
• Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia;
  
  
  
  
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
  
  
  
  
• Capacidade deescuta ativa e comunicação eficaz;
  
  
  
  
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
  
  
  
  
• Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel;
  
  
  
  
• Capacidade delidar e gerir situações de stress e reclamações;
  
  
  
  
• Flexibilidadede Horários;
  
  
  
  
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;
  
  
  
  
• Conhecimentos
  Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc. ), entre outros.

Porquê
- nos?

Na

Minor Hotels Europe & Americas

, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
  
  
  
  
• Oportunidadesde desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
  
  
  
  
• Ampla gama deprogramas de formação para melhorar as suas competências;
  
  
  
  
• Iniciativas de
  - estar, incluindo condições de trabalho flexíveis;
  
  
  
  
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
  
  
  
  
• Possibilidadede fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
  
  
  
  
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
  
  
  
  

• Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência;
  
  
  
  

• Remuneração compatível com a função;
  
  
  
  
• Plano de
  Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira;
  
  
  
  
• Acesso a
  Plataforma de formação
  - learning;
  
  
  
  
• Possibilidadede mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
  
  
  
  
• Plano de
  Incentivos e Benefícios;
  
  
  
  
• Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional (Alojamento, F&B, entre outros);
  
  
  
  
• Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
  
  
  
  
• Créditosatribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
  
  
  
  
• Seguro de Saúde;
  
  
  
  
• Subsídiode alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
  
  
  
  
• Uniformegratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
  
  
  
  
• Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;