Empregado de Mesa (M/F) - Part-time - NH Collection Porto Batalha Porto

Empregado de Mesa (M/F) - Part-time - NH Collection Porto Batalha
Porto
Porto, Porto District, Portugal

Empregado de Mesa (M/F) - Part-time - NH Collection Porto Batalha

Como Empregado de Mesa - Part-Time (M/F), será responsável por garantir o serviço de mesa, desde a preparação da
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- place até ao atendimento dos clientes, promovendo informações e produtos do restaurante e outros outlets do hotel para maximizar o consumo, proporcionando um serviço de qualidade e excelência, superando as expectativas do cliente.

Missão?

Responsável por assegurar o serviço de mesa, atender clientes, promover produtos e maximizar a satisfação, garantindo um serviço de alta qualidade.

• Prestar um serviço excelente ao cliente, promovendo sua satisfação.
• Acolher e dar
  - vindas aos clientes.
• Manter contato frequente com os clientes durante refeições e eventos.
• Reconhecer clientes frequentes e suas preferências.
• Conhecer e promover produtos e serviços do restaurante.
• Verificar sugestões do dia e alterações do menu com a equipe de cozinha.
• Gerir reservas e organização de mesas.
• Comunicar eficazmente com a cozinha para garantir precisão e pontualidade.
• Limpar mesas e salas de reunião conforme necessário.
• Cumprir procedimentos internos para garantir qualidade e serviço alinhados às normas do hotel.
• Gerenciar pagamentos e emitir recibos usando sistema de ponto de venda.
• Aplicar técnicas de upselling para aumentar receitas.
• Manter os pontos de venda/outlets limpos e organizados.
• Conhecer e cumprir normas de higiene e segurança HACCP.

Perfil desejado:

• Experiência em funções similares, preferencialmente em hotéis 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de alta categoria.
• Formação profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
• Fluência em português e inglês.
• Paixão pelo serviço e forte orientação ao cliente.
• Postura profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.
• Boa organização e atenção aos detalhes.
• Habilidades de comunicação e escuta ativa.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Aptidão para vendas e promoção de produtos do hotel.
• Habilidade para lidar com stress e reclamações.
• Flexibilidade de horários.
• Conhecimento de normas HACCP.
• Conhecimentos informáticos básicos na área de restauração e hotelaria.

Porquê
- nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, promovemos carreiras internacionais e experiências interculturais, oferecendo benefícios como:

• Experiência global com diversidade de 150 nacionalidades.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira nacionais e internacionais.
• Programas de formação variados.
• Iniciativas de
  - estar e condições de trabalho flexíveis.
• Reconhecimento de membros da equipa.
• Participação em programas de sustentabilidade e voluntariado.
• Tarifas e promoções para membros, com descontos e benefícios exclusivos.