ESPECIALISTA EM EMPRATAMENTO GOURMET (Aeroporto Lisboa) Lisboa

ESPECIALISTA EM EMPRATAMENTO GOURMET (Aeroporto Lisboa)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

O nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global no Catering com fornecimento das maiores companhias aéreas e pretende contratar Especialista em Empratamento Gourmet (M/F) no âmbito do reforço da sua equipa da unidade do Aeroporto de Lisboa.

FUNÇÕES:

1. Mantenha uma política e mantenha a qualidade da sua negociação;
2. Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
3. Preparar e armazenar conforme solicitação, seguindo especificações específicas (especificações técnicas, receitas, e procedimentos de segurança alimentar (HACCP));
4. Fazer alimentos variados, por exemplo: verduras, frutas, queijos, etc. ;
5. Elaboração eficiente de cadastro de abastecimento e consumo de alimentos (em sistema informatizado);
6. Receber todos os alimentos e produtos necessários para confirmar suas instruções, proporcionar proteção, proteção e conservação;
7. Garantir a disponibilidade de informação nas quantidades necessárias para conferências e informações;
8. Utilize o modo tablet para confirmar arquivos técnicos e como executá-los;
9. Utilizar e garantir embalagens corretas e detalhadas.

REQUISITOS:

1. Formação na área alimentar e produção alimentar;
2. Capacidade de identificar diferentes tipos de produtos alimentares;
3. Experiência facial para pequenos usuários (obrigatório);
4. Domínio no uso de pares tecnológicos (tablets);
5. Gosto por empratar comida seguindo as gramas e design definidos;
6. Experiência de 1 ano em cabelos sem funções alimentares;
7. Diretrizes HACCP;

Disponibilidade para trabalhar em regime de horários de trabalho contínuo das 07:00 às 22:00 (8h de trabalho com 1h de pausa para refeição), englobando fins de semana e feriados.

OFERTA:

- Pacote Salarial Médio Mensal negociável.