Estamos A Recrutar: Gerente De Restaurante (M/F) Viseu

Estamos A Recrutar: Gerente De Restaurante (M/F)
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Detalhe da Oferta:

No Grupo Atalho, oferecemos uma experiência gastronómica única com foco na qualidade, hospitalidade e ambiente descontraído. Estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) por restauração e liderança, para se juntar à nossa equipa.

Funções principais

. Liderança da operação diária do restaurante (sala, cozinha e bar)

. Gestão e motivação da equipa (escalas, formação, supervisão)

. Garantir um atendimento de excelência e uma experiência memorável ao cliente

. Gestão de reservas, serviço de mesa e contacto com os clientes

. Controlo de stocks, encomendas e indicadores operacionais

. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

. Apoio à direção na implementação de estratégias comerciais e processos internos

Procuramos alguém que

. Tenha experiência prévia como na área da restauração

. Fale português fluentemente (inglês é valorizado)

. Seja responsável, organizado(a), comunicativo(a) e orientado(a) para o cliente

. Tenha boa apresentação e capacidade de liderar equipas

. Goste de ambientes dinâmicos e desafiantes

. Tenha disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados

Oferecemos

. Contrato de trabalho com remuneração compatível com a experiência

. Prémios de desempenho e refeições incluídas durante o turno

. Ambiente profissional, acolhedor e com autonomia

. Formação contínua e oportunidades de crescimento dentro do grupo

Candidaturas

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com o assunto: “Gerente de Restaurante”