F&B Manager Lisboa

F&B Manager
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Detalhe da Oferta:Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e
- te ao emprego em clan. Pt
Descrição: És um(a) líder apaixonado/a pela gestão de operações de Food & Beverage e queres fazer parte de um projeto que prima pela excelência e inovação? O Clan está a recrutar F&B Manager para hotelaria de luxo!Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar todos os pontos de venda F&B;



- Definir estratégias deoperação e rentabilidade, com foco em qualidade, inovação e controlo de custos;



- Liderar e motivar as equipas de sala, cozinha e bar, assegurando elevados padrões de serviço e produtividade;



- Monitorizar indicadores de performance e implementar melhorias contínuas nos processos operacionais;



- Trabalhar em articulação com os departamentos de Vendas, Marketing e Eventos para maximizar a receita;



- Garantir o cumprimentodas normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho. Requisitos:
- Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar;



- Experiência comprovadade, pelo menos, 3 anos na função e em unidades hoteleiras de luxo;



- Bons conhecimentos de inglês;



- Domínio de ferramentasinformáticas e softwares de hotelaria;



- Fortes competências deliderança, comunicação, planeamento e gestão de equipas;



- Perfil analítico, com foco em resultados e melhoria contínua. Condições:
- Contrato direto com o hotel;



- Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada SA Outras regalias em vigor na empresa
Localização: Portugal
Para responder a esta oferta clique aqui#58188O tratamento dos dados pessoais remetidos no âmbito desta candidatura, assim como dos documentos anexados, será efetuado no âmbito da Política de Privacidade da Clan que pode ser consultada aqui