Food Safety And Quality Specialist Lisboa

Food Safety And Quality Specialist
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

26 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes. Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Estamos a recrutar um Food Safety and Quality Specialist para integrar o Departamento de Segurança Alimentar e Qualidade!

O que esperamos de ti?

• Visitas no âmbito de segurança alimentar e HACCP, com aplicação de check-list ;
  
  
• Elaboração de relatórios de segurança alimentar;
  
  
• Formação onthe job , no restaurante e em sala no âmbito de segurança alimentar;
  
  
• Gestão e elaboração de documentação legal e operacional;
  
  
• Controlo e gestão do controlo de pragas;
  
  
• Desenvolvimentode materiais de Formação;
  
  
• Acompanhamento e promoção para a implementação das ações corretivas e oportunidades de melhoria;
  
  
• Verificação do cumprimento de fichas técnicas e de produção.

O que procuramos?

• Formação em HACCP ou semelhante;
  
  
• Dinamismo, comunicação e iniciativa;
  
  
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
  
  
• Forte perfil operacional e de polivalência (Hands On )
• Resiliência, espírito crítico e proatividade;
  
  
• Facilidade de relacionamento interpessoal e trabalho em equipa;
  
  
• Carta de condução obrigatória (B1, B2);
  
  
• Disponibilidadepara deslocações nacionais;
  
  
• Bons conhecimentos de inglês.

O que oferecemos?

• Integração num grupo de restauração inovador;
  
  
• Equipa estruturada e dinâmica;
  
  
• Entrada numa empresa sólida;
  
  
• Viatura de serviço;
  
  
• Programas de formação e desenvolvimento;
  
  
• Salário flexível (inclui subsídio de alimentação em cartão refeição);
  
  
• Dia de aniversário oferecido pela empresa.

És o ingrediente perfeito?

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