Food Safety and Quality Specialist Lisboa

Food Safety and Quality Specialist
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

26 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes. Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.
Estamos a recrutar um Food Safety and Quality Specialist para integrar o Departamento de Segurança Alimentar e Qualidade!
O que esperamos de ti?
Visitas no âmbito de segurança alimentar e HACCP, com aplicação de
- list ;
Elaboração de relatórios de segurança alimentar;
Formação on the job , no restaurante e em sala no âmbito de segurança alimentar;
Gestão e elaboração de documentação legal e operacional;
Controlo e gestão do controlo de pragas;
Desenvolvimento de materiais de Formação;
Acompanhamento e promoção para a implementação das ações corretivas e oportunidades de melhoria;
Verificação do cumprimento de fichas técnicas e de produção.
O que procuramos?
Formação em HACCP ou semelhante;
Dinamismo, comunicação e iniciativa;
Organização, rigor e atenção ao detalhe;
Forte perfil operacional e de polivalência ( Hands On )
Resiliência, espírito crítico e proatividade;
Facilidade de relacionamento interpessoal e trabalho em equipa;
Carta de condução obrigatória (B1, B2);
Disponibilidade para deslocações nacionais;
Bons conhecimentos de inglês.
O que oferecemos?
Integração num grupo de restauração inovador;
Equipa estruturada e dinâmica;
Entrada numa empresa sólida;
Viatura de serviço;
Programas de formação e desenvolvimento;
Salário flexível (inclui subsídio de alimentação em cartão refeição);
Dia de aniversário oferecido pela empresa.
És o ingrediente perfeito?
Candidata-te!