Gerente de Alimentos e Bebidas Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro Lisboa

Gerente de Alimentos e Bebidas Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Você conhece o Club Med?

Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à
- mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.

Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno extra que nos torna diferentes. Você tem as habilidades humanas e profissionais que estamos procurando.

Oferecemos a você a oportunidade de se desenvolver e crescer muito rapidamente,
- se às nossas equipes brilhantes. Você poderá viajar pelo mundo.

Seu ambiente de trabalho

Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto voltados para eventos quanto mais íntimos, atendendo à nossa oferta Premium All Inclusive. Esses espaços permitem que os hóspedes se reconectem uns com os outros e definam o ritmo de cada destaque do dia. Do buffet ao a la carte, passando pelo bar temático ou pela adega de degustação, você se encontrará em um ambiente multifacetado. Nossa oferta refinada é construída em torno de 5 pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma infinidade de áreas gastronômicas conceituais, trabalhar para o
- estar de todos (inclusive o seu), brincar com as emoções e os sentidos por meio de encenações, tudo em um ambiente divertido e descontraído.

Você será

• Sociável, você sabe como se conectar com nossos clientes e estabelecer um relacionamento baseado na confiança
• Eficiente, você tem um senso de prioridades e limita o tempo de espera
• Atencioso(a), você oferece um serviço personalizado a cada um de nossos clientes
  
  

• Garantir a qualidade do serviço de Alimentos e Bebidas e a implementação e conformidade com os padrões dos departamentos sob sua responsabilidade (cozinha, bar, restaurante, comissaria, consultor de vinhos)
• Assegurar que o serviço oferecido aos clientes (caminho do cliente, personalização, reclamações, etc. ) esteja em conformidade com os padrões do Club Med
• Definir metas orçamentárias e implementar planos de ação para garantir que os objetivos sejam alcançados.
• Gerenciar suas equipes, supervisioná-las e apoiá-las com o objetivo de desenvolver e alcançar resultados qualitativos e quantitativos
• Assegurar a conformidade com os procedimentos legais e comerciais para as vendas do village e que suas equipes se apropriem deles
• Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras de saúde e segurança do Club Med e a manutenção da propriedade.