Gerente de Sala (M/F) - Lisboa

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Gerente de Sala (M/F)

O Manpower
Group, líder mundial em Recursos Humanos, está a recrutar um Gerente de Sala (M/F) para um cliente de prestígio em Lisboa.

Responsabilidades:

Gerenciar e liderar a equipe da frente da casa, incluindo servidores, anfitriões e bartenders.
Coordenação e supervisão de reservas, convidados e eventos especiais.
Treinar e orientar a equipe sobre padrões de serviço, conhecimento do cardápio e interação com clientes.
Auxiliar e cobrir funções da frente da casa conforme necessário.
Monitorar a atividade na sala de jantar, garantindo eficiência e resolução de problemas.
Colaborar com a cozinha para garantir entregas pontuais e controle de qualidade.
Manter padrões de saúde, segurança e saneamento conforme regulamentos.
Gerenciar feedback dos hóspedes, garantindo uma experiência positiva.
Participar do desenvolvimento de atividades promocionais para impulsionar o crescimento.

Qualificações:

Experiência mínima de 2 anos no setor de restaurantes e 1 ano em gestão ou supervisão.
Paixão pela culinária e cultura do Oriente Médio (vantagem).
Excelentes habilidades de liderança, comunicação e relacionamento interpessoal.
Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e ritmo acelerado.
Fortes habilidades de resolução de problemas e tomada de decisão.
Conhecimento em sistemas de PDV e informática básica.

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