Gerente de Sala (M/F)
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Descrição da Função
Gerente de Sala (M/F)O Manpower
Group, líder mundial na área de Recursos Humanos,
- se a recrutar Gerente de Sala (M/F), para prestigiado cliente em Lisboa. Responsabilidades:• Gerenciar e liderar a equipe da frente da casa, incluindo servidores, anfitriões e bartenders. • Coordenar e supervisionar as reservas de mesas, convidados e eventos especiais. • Treinar e orientar a equipe quanto aos padrões de serviço, conhecimento do cardápio e interação com o cliente. • Apoiar e cobrir todas as funções da frente da casa, conforme necessário. • Monitorar a atividade da sala de jantar para garantir um serviço eficiente e resolver quaisquer problemas que surjam. • Colaborar com a equipe da cozinha para garantir a entrega pontual dos alimentos e o controle de qualidade. • Manter os padrões de saúde, segurança e saneamento de acordo com os regulamentos. • Lidar com o feedback dos hóspedes, abordando as preocupações e garantindo uma experiência gastronômica positiva. • Auxiliar no desenvolvimento e na implementação de atividades promocionais para impulsionar o crescimento dos negócios. Qualificações:• Experiência anterior no setor de restaurantes (pelo menos 2 anos) e em função de gerência ou supervisão (pelo menos 1 ano). • Paixão pela culinária e cultura do Oriente Médio é uma grande vantagem. • Excelentes habilidades de liderança e formação de equipes. • Excelente comunicação e habilidades interpessoais. • Capacidade de prosperar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado. • Forte capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões. • Conhecimento de sistemas de PDV e proficiência básica em informática.
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Manpower Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 9. 7. 2025
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