Gerente De Turno

Gerente De Turno
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Multinacional de referência na área da restauração procura profissionais com alguma experiência das áreas de qualidade e/ou manutenção;

Localização: Parque das Nações

Responsabilidades principais:

• Gerir e motivar uma equipa;
  
  
  
  
• Implementar emonitorizar o sistema de HACCP e auditorias internas;
  
  
  
  
• Coordenar o plano de manutenção preventiva (equipamentos de cozinha, frio, climatização, elétrica, etc. );
  
  
  
  
• Gerir fornecedores de manutenção e serviços técnicos;
  
  
  
  
• Gestão de inventário, elaboração e receção de encomendas.

Perfil:

• Formação em Gestão da Qualidade, Engenharia Alimentar, Engenharia Mecânica, Hotelaria/Restauração ou similar.
• Experiência mínima de 2-3 anos em funções de Qualidade, HACCP e/ou Manutenção em hotelaria ou restauração organizada.
• Conhecimentos sólidos de HACCP (obrigatório).
• Capacidade de organização, planeamento e atenção ao detalhe.
• Perfil autónomo, orientado a resultados e com capacidade de resolução de problemas.
• Disponibilidade para horários rotativos com planeamento equilibrado e antecipado.

Condições Oferecidas:

• Pacote salarial muito atrativo;
  
  
  
  

• Plano de progressão de carreira – Possibilidade de progredir de 2 a 4 anos - Formação e Desenvolvimento de competências de liderança e gestão de equipas;
  
  
  
  

• Formação específica para implementação e monitorização do sistema de HACCP e controlo de Segurança Alimentar;
  
  
  
  

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Pagamento: 1 400, 00€ , 00€ por mês

Benefícios:

• Acesso à internet
• Cartão/Ticket refeição
• Seguro saúde
• Telemóvel da empresa