Gestor de Restaurante | Supermercado [272-000144-1]

Gestor de Restaurante | Supermercado [272-000144-1]
Castelo Branco
Castelo Branco, Castelo Branco, Portugal

Estamos à procura de um profissional organizado, criativo e com experiência em ambiente de foodmarket ou cafetarias, para integrar uma equipa dinâmica focada em qualidade e inovação.

Principais responsabilidades:
- Coordenar operações no espaço de restauração de uma cadeia de supermercado.
- Definir e otimizar ementas, procedimentos e tempos de preparação e contribuir para a criação de ementas criativas e equilibradas.
- Implementar estratégias de rentabilidade comercial e redução de desperdícios.
- Gerir stock, encomendas e planeamento operacional.

Perfil ideal:
- Formação profissional na área de restauração/cozinha, nutrição ou similares
- Experiência comprovada em foodmarket, cafetarias ou restauração moderna
- Noções de cozinha (mas não é função de chef)
- Espírito prático, gosto por inovação e capacidade de gestão operacional

Vantagens da função:
- Horários mais flexíveis – não servimos jantares!
- Possibilidade de domingo de folga
- Ambiente de trabalho saudável e equilibrado
- Contrato direto com o cliente

Se procura um novo desafio numa marca inovadora e com propósito, faça a sua candidatura!