Gestor Operacional (M/F) - Porto

Gestor Operacional (M/F) - Porto
Porto
Oliveira do Douro, Porto, Portugal

Descrição da Empresa

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Descrição da Função

Estamos à procura de Gestor/a Operacional para uma empresa do setor de Restauração Coletiva.

Responsabilidades

• Assegurar a gestão global das operações das unidades sob a sua responsabilidade, garantindo o cumprimento dos objetivos definidos pela empresa;
  
  
  
  
• Coordenar equipas, planear e supervisionar as atividades diárias, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
  
  
  
  
• Assegurar o cumprimento das normas de Higiene, Segurança Alimentar e Segurança no Trabalho;
  
  
  
  
• Controlar custos operacionais, acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas nos processos;
  
  
  
  
• Apoiar na elaboração de ementas, gestão de compras e controlo de stocks;
  
  
  
  
• Manter o relacionamento com clientes e fornecedores, assegurando uma comunicação eficaz e a resolução de eventuais constrangimentos operacionais.

Requisitos

• Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração, Nutrição ou similar (preferencial);
  
  
  
  
• Experiência em funções de gestão operacional, preferencialmente no setor da Restauração Coletiva;
  
  
  
  
• Capacidade deliderança, organização e gestão de equipas;
  
  
  
  
• Forte sentidode responsabilidade, autonomia e capacidade de tomada de decisão;
  
  
  
  
• Facilidade decomunicação e orientação para o cliente;
  
  
  
  
• Carta de condução e disponibilidade para deslocações entre unidades;
  
  
  
  
• Disponibilidade de horários.

Condições

• Contrato de trabalho;
  
  
  
  
• Vencimento € 1. 260, 00;
  
  
  
  
• Alimentação no local de trabalho;
  
  
  
  
• Viaturade serviço, telemóvel e computador da empresa;
  
  
  
  
• Formação inicial e contínua;
  
  
  
  
• Integração numa empresa sólida e em crescimento no setor da restauração coletiva.

Localização

• Porto, Portugal

#J-18808-Ljbffr