Herdade da Malhadinha Nova Assistente Sommelier (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova Beja Herdade[...] Beja

Herdade da Malhadinha Nova Assistente Sommelier (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova Beja Herdade[...]
Beja
Beja, Beja, Portugal

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação,
- se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova
- se a recrutar para a posição de Front-Office Manager (m/f) - Beja.

Função

O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares.

Perfil pretendido

• Formação na área dos vinhos;
• Formação técnica de restaurante;
• Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e
  - selling;
• Conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;
• Conhecimentos de Inglês.

Oferece-se

• Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;
• Residência em staff house da empresa;
• Possibilidade de progressão na carreira profissional;
• Integração em empresa estável e sólida no mercado;
• Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.