Hotel Manager Lisboa

Hotel Manager
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

O Pestana Rua Augusta está à procura de um
Hotel Manager
(m/f)

Âmbito

Gerir e controlar as operações quotidianas e a gestão financeira da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade, seguindo as políticas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo, procurando assegurar a sua melhor eficiência e o cumprimento dos padrões de qualidade de serviço estabelecidos.

Responsabilidade e áreas de ação:

Gestão do desempenho hoteleiro.

• Analisar as receitas e custos diários a fim de optimizar os resultados.

• Analisar e acompanhar o feedback dos clientes, quer no hotel quer em websites como o Trip Advisor, o Holiday Check, etc.

• Implementar acções de rectificação ou melhoria quando necessário.

• Colaborar na preparação do orçamento operacional da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade em conjunto com o Director de Operações.

• Estabelecer ligação com vários departamentos (Vendas, Reservas e Gestão de Receitas, Financeiro, Recursos Humanos, etc. ) para analisar acções que possam beneficiar a rentabilidade da(s) unidade(s).

• Juntamente com o Director de Compras e o Director de Operações de Área, analisar rácios de custos, verificar preços e qualidade dos itens. Gestão de Equipas

• Orientar e supervisionar as actividades das equipas operacionais, procurando criar rotinas, delegar responsabilidades, desenvolver
  - how e estabelecer uma ligação entre as equipas operacionais e os objectivos empresariais.

• Realizar reuniões regulares com os chefes dos departamentos operacionais do hotel, a fim de analisar as ocorrências, acompanhar e fornecer instruções para acções futuras.

• Gerir o pessoal do hotel dentro dos limites estabelecidos no contrato individual de trabalho. Orientação ao cliente - Organizar serviços sazonais específicos, programas temáticos ou de entretenimento, ou actividades desportivas dentro da(s) unidade(s).

• Assegurar a presença regular nas áreas públicas da(s) unidade(s) sob a sua responsabilidade, a fim de interagir regularmente com os clientes. Outras áreas de acção

• Analisar e acompanhar as inspecções e avaliações HACCP.

• Quando apropriado, desenvolver acções e contactos com vista a promover a(s) unidade(s) na comunidade, assegurando a identificação das necessidades de melhoria e desenvolvimento das equipas, gestão eficaz de possíveis conflitos, reconhecimento do bom desempenho e motivação para a excelência do serviço.

Competências técnicas:

• Budgeting

• Room operations management

• Customer Service

• Hotel safety Regulations

• Events Management

• Market Knowledge

-Hospitality operations management

• F&B software (Micros) -Front-office software (Opera)

-English