Hotel Melia Lisboa Oriente está a recrutar Sub-Chefe de Mesa (M/F) Lisboa

Hotel Melia Lisboa Oriente está a recrutar Sub-Chefe de Mesa (M/F)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

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Descrição da Empresa

A Hoti Hoteis é uma cadeia hoteleira com 100% de capital português, que se dedica à prestação de serviços hoteleiros, sob a forma de propriedade, exploração, gestão ou franquia. Este leque de opções permite dar resposta da melhor forma aos interesses de proprietários sem vocação hoteleira e de parceiros de negócio que pretendem promover empreendimentos de sucesso e da própria cadeia, no desenvolvimento de unidades estratégicas. Neste âmbito, a cadeia hoteleira Hoti Hoteis criou um conjunto de empresas capazes de dar resposta às exigências dos diferentes modelos de negócio, empresas que estrategicamente privilegiam o funcionamento numa Rede de Empresas denominado Grupo Hoti Hoteis.

Descrição da Função

Principal Função: Responsável pelo serviço no restaurante, nomeadamente assegurar a coordenação, disciplina e bom desempenho dos empregados de mesa sob sua chefia. Coordena o seu trabalho com outras seções (Cozinha e Bar), de modo a proporcionar uma elevada qualidade de serviço. Perfil e Requisitos:Formação técnica em Hotelaria, ou função similar. Experiência em função similar, pelo período mínimo de 3 anos. Bons conhecimentos da língua inglesa, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas. Conhecimentos sólidos de HACCP. Conhecimentos de informática e POS. Fortes competências de comunicação, designadamente no contacto com os clientes. Capacidade de planeamento e organização. Capacidade de liderança assertiva. Polivalência, disponibilidade e paixão pelo serviço. Capacidade de trabalhar sob pressão. Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal.