Hotel Quinta Jardins do Lago precisa de Cozinheiros de 1ª, 2ª e de 3ª - Funchal Funchal, Madeira

Hotel Quinta Jardins do Lago precisa de Cozinheiros de 1ª, 2ª e de 3ª - Funchal
Madeira

Hotel de 5*, Quinta Jardins do Lago no Funchal, está a recrutar para a sua equipa: Cozinheiro (m/d/f) de 1, 2 e de 3:

Pretendemos:

• Formação compatível com a função;
  
  
• Participação na organização e gestão da cozinha;
  
  
• Conhecimento e formação em HACCP;
  
  
• Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa;
  
  
• Organizado(a) e criativo(a);
  
  
• Disponibilidade imediata.
  
  

Funções:

• Preparação e confeção das refeições;
  
  
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerir stock de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;
  
  
• Coordenar as atividades de preparação das refeições, planear o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos.
  
  
• Executar as atividades inerentes a função tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e segurança no trabalho.
  
  

Oferecemos:

• Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
  
  
• Regalias/Benefícios internos.
  
  

Favor de enviar o CV detalhado para o e-mail: rh@leacock-invest.com