Jovem cozinheiro (m/f/d) na áustria época de verão 2025 Açores

Jovem cozinheiro (m/f/d) na áustria época de verão 2025
Açores
Açores, Açores, Portugal

Estamos à procura de jovens chefes de cozinha para os nossos primeiros hotéis de montanha na Áustria para a época de verão de 2025, de agora até outubro.

Para os nossos hóspedes desportivos e activos, uma boa e deliciosa comida é uma parte importante de umas férias bem sucedidas. Como jovem cozinheiro, irá preparar o buffet de
- almoço 3-4 dias por semana e, juntamente com um ajudante de cozinha, o menu de 4 pratos à noite em forma de buffet 6 dias por semana. Para além de uma apresentação apelativa do buffet, a transformação correta dos alimentos é uma caraterística de qualidade importante. Também é
- vindo a contribuir com a sua própria criatividade.

Tarefas:

- Preparação do
- almoço e do jantar de 4 pratos em forma de buffet

- Apresentação dos pratos (servir e decorar) e controlo do buffet

- Limpeza diária, inspeção e aprovação da cozinha

- Execução e controlo da higiene da cozinha de acordo com as diretrizes HACCP

- Encomendar e cozinhar de acordo com o orçamento

- Controlo das entregas de mercadorias

Qualificações:

- Aprendizagem de cozinha concluída ou pelo menos 2 anos de experiência profissional prática

- Capacidade de trabalhar de forma independente e fiabilidade

- Cidadania europeia ou livre acesso ao mercado de trabalho austríaco

- Bons conhecimentos de alemão ou inglês (pelo menos nível B1)

Oferecemos:

- Pagamento por acordo

- Alojamento num quarto individual gratuito

- Refeições no hotel gratuitas

- Registo nas instituições de segurança social na Áustria

- Bebidas selecionadas e gratuitas para os trabalhador

Despertámos o seu interesse? Aguardamos com expetativa a sua candidatura por correio eletrónico!

Contacto: Maike Schumann

Número de telefone: 0049-30-202158430

E-mail: personal@firstmountain. at

Internet: www.firstmountain. at/jobs