Kitchen IEFP Trainee Lisboa

Kitchen IEFP Trainee
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Tens paixão pela gastronomia e queres aprender com uma equipa de excelência?

O Sheraton Cascais Resort , localizado na emblemática Quinta da Marinha, está à procura de um(a) estagiário(a) para integrar a equipa de Cozinha , ao abrigo de estágio profissional do IEFP .

Funções principais:

Apoio na preparação e confeção de pratos para os diferentes outlets do resort (restaurante, room service, eventos);

Colaboração na organização e limpeza das áreas de trabalho, cumprindo todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Participação na elaboração de menus e sugestões criativas;

Apoio na gestão de stocks e controlo de qualidade dos produtos;

Trabalho em equipa com os diferentes elementos da cozinha para garantir um serviço eficiente e de qualidade.

✅ Perfil pretendido:

Elegibilidade para estágio profissional pelo IEFP (nível 4, 5 ou 6);

Formação em Cozinha, Produção Alimentar ou similar;

Paixão pela área gastronómica e vontade de aprender;

Sentido de responsabilidade, assiduidade e espírito de equipa;

Conhecimento básico de normas de segurança e higiene alimentar (valorizado).

O que oferecemos:

Integração numa cozinha profissional de um resort de 5 estrelas;

Acompanhamento e formação por profissionais experientes e premiados;

Ambiente dinâmico e multicultural;

Possibilidade de progressão na área da hotelaria e restauração;

Acesso a benefícios e vantagens do grupo Marriott International.