Outlet Manager

Outlet Manager
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

O Restaurante "A Pastorinha", um dos projetos de restauração do Grupo SANA, continua a ser uma referência na linha de Cascais, reconhecido pela excelência dos seus produtos. Um espaço luminoso, que permite tirar partido da sua fantástica localização em frente à praia de Carcavelos.

Estamos a recrutar um Outlet Manager (m/f) com paixão pela restauração, foco no negócio e no cliente, com capacidade de liderar e motivar equipas.

Principais tarefas e responsabilidades:

-Gestão da Unidade de Negócio;

-Gestão e coordenação da equipa;

-Garantir um serviço de excelência e proximidade com o cliente;

-Organização deturnos, escalas e apoio operacional;

-Controlo de custos, stocks e fornecedores;

-Asseguraro cumprimento de normas de qualidade, higiene e segurança alimentar;

-Garantir consistência e qualidade do serviço;

-Representar o restaurante de forma profissional perante clientes, parceiros e fornecedores, promovendo os valores e cultura da organização.

O perfil que procuramos:

-Formação académica/profissional em Restauração/Hotelaria;

-Experiência comprovada em funções de gestão de Restaurantes e/ou Outlets em Hotelaria, em contextos similares;

-Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;

-Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;

-Boa capacidadede comunicação e gestão e formação de equipas;

-Conhecimentos de gastronomia e vinhos;

-Flexibilidade horária.

Faça parte de um espaço de referência na restauração da linha de Cascais, contribua para a sua dinamização e potencie as equipas para um desempenho de qualidade e profissionalismo.