Pasteleiro 2ª. SEEN by Olivier (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - () Lisboa

Qual será sua missão?

Como Pasteleiro, reportará ao Chefe de Pastelaria e será responsável por assegurar o serviço de pastelaria, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com as equipas de sala, cumprindo as normas e procedimentos internos para garantir um serviço de qualidade e excelência, superando as expetativas dos clientes.

Funções e Responsabilidades

• Assegurar o serviço de pastelaria.
• Verificar o stock de ingredientes de panificação, a qualidade dos materiais e o estado do equipamento.
• Manter um local de trabalho limpo e arrumado e cumprir as normas de qualidade e segurança.
• Manter uma atitude profissional, positiva e amigável para com os membros da equipa em todos os momentos.

Que perfil procuramos?

• Experiência profissional em funções semelhantes.
• Formação e/ou Curso Profissional adaptado à função (preferencial).
• Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP), normas de higiene e segurança.
• Sorriso genuíno
• Orientação para o cliente
• Paixão pelo serviço
• Atitude profissional
• Trabalho em equipa
• Liderança
• Criatividade e capacidade de inovação
• Flexibilidade nos horários de trabalho