Pizzaiolo (M/F) Loulé

Estamos a recrutar um Pizzaiolo experiente e apaixonado pela arte da pizza e pasta tradicional italiana para integrar a equipa do novo restaurante de um prestigiado hotel de 5 estrelas em Vilamoura.

Funções principais:

• Preparação e confeção de pizzas e pastas.
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões de excelência do hotel.
• Colaboração com a equipa de cozinha na criação de novas receitas e sugestões gastronómicas.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Perfil pretendido:

• Experiência comprovada como Pizzaiolo, preferencialmente em restaurantes italianos ou de hotelaria de luxo.
• Conhecimento de massas, fermentações e técnicas de forno.
• Capacidade de trabalhar em equipa, dinamismo e atenção ao detalhe.
• Boa apresentação e orientação para o cliente.
• Domínio da língua portuguesa ou inglesa (valorizado).

Oferecemos:

• Integração num hotel de 5 estrelas de referência no Algarve.
• Contrato estável e remuneração compatível com a experiência.
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Local: Vilamoura, Algarve

Se tem paixão pela gastronomia italiana e vontade de fazer parte de uma nova equipa de excelência, envie a sua candidatura: recruitment@domeslakealgarve.com