Responsável de Adega | Évora [271-000112-1] Evora

Responsável de Adega | Évora [271-000112-1]
Évora
Evora, Évora, Portugal

Já se imaginou a gerir uma adega de excelência?
Tem conhecimentos consolidados em vinificação e boas práticas enológicas?
Tem experiência como responsável de adega e procura um novo desafio onde possa deixar a sua marca?

Se a sua resposta é sim, então esta oportunidade pode ser sua!
Estamos à procura de um Responsável de Adega com espírito de liderança e fortes conhecimentos técnicos nesta área, para contratação direta numa adega bastante conceituada.

Terá como funções:
- Coordenar toda a parte operacional da produção vinícola, garantindo qualidade e eficiência dos processos de produto;
- Gerir a equipa da adega, distribuição de tarefas e acompanhamento diário;
- Supervisionar e assegurar a manutenção dos equipamentos e infraestruturas;
- Participar em todas as fases do processo de vinificação, desde a receção da uva à estabilização final do vinho.

O que precisa de ter:
Carta de condução;
Experiência em adega (incluindo com filtros, prensas, equipamentos de receção da uva, entre outros) e gestão de equipas;
Conhecimentos de mecânica (preferencial).
Sólido conhecimento dos processos de vinificação;
Experiência superior a 10 anos (preferencial);
Conhecimento de boas práticas enológicas;
Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar – preferencialmente a formação em HACCP;
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Capacidade de comunicação em inglês.

Não é fácil, mas para si é possível!!! Receberá:
- Condições salariais atrativas;
- Contrato de trabalho diretamente com o cliente;
- Seguro de Saúde;
- Possibilidade de integração num projeto que lhe abra portas futuras.

Como assim, ainda não se candidatou à oferta?

Candidate-se ainda hoje no nosso site!!!