Responsável de Compras (m/f) - BRAGA Guimaraes

Overview

A Taberna Londrina, fundada em 2014 em Guimarães, tem vindo a conquistar paladares por todo o País. Acompanhada por uma vasta seleção de cervejas artesanais e outras opções gastronómicas, a experiência Taberna Londrina está hoje presente em diversos espaços de norte a sul do País.

Para acompanhar a expansão da empresa, estamos à procura de um(a) Responsável de Compras/Qualidade Alimentar.

Esta é uma função estratégica dentro das operações da empresa uma vez que a pessoa contratada será responsável por manter os mais altos padrões de qualidade em todos os aspetos do nosso negócio através da cuidadosa seleção dos produtos que utilizamos na preparação dos nossos pratos.

O teu perfil:

Responsabilidades

• Análise e prospecção contínua de futuros fornecedores;
• Fazer pedidos de cotação com fornecedores, analisar, negociar e decidir adjudicações;
• Negociação de condições de compra;
• Manter os preços atualizados das fichas técnicas;
• Controlar e supervisionar prazos de entrega estabelecidos com fornecedores;
• Controlo e validação de faturas de fornecedores;
• Garantir a melhoria contínua nos processos de compra;
• Fazer a análise e monitorização do stock;
• Gerir o fluxo de aquisição de produtos, desde a pesquisa e compra até à recepção e armazenamento.

O teu perfil

• Licenciatura (preferencialmente);
• Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares na área alimentar;
• CCP em Ambiente e Segurança e qualidade alimentar é um plus;
• Capacidade de análise de dados operacionais;
• Experiência e conhecimento do sector será uma
  - valia;
• Boa capacidade de comunicação;
• Boa capacidade de planeamento e organização;
• Gosto pela área comercial e boa capacidade de negociação;
• Capacidade analítica apurada;

Oferecemos

• Salário competitivo, de acordo com a experiência do candidato;
• Formação;
• +1 de férias anual, por cada 2 anos de trabalho na empresa.

Se queres ter tanto orgulho de pertencer à Taberna Londrina quanto nós, envia o teu CV para recrutamento@tabernalondrina.com com o assunto “Responsável de Compras”

Embarca nesta jornada saborosa!