Responsável De Turno – Cozinha Lisboa

Responsável De Turno – Cozinha
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Estamos à procura de um(a) Responsável de Turno para integrar a equipa da nossa cozinha. Procuramos alguém dinâmico, com espírito de liderança e paixão pela área da hotelaria.

FUNÇÕES PRINCIPAIS:

- Coordenar a cozinha durante o turno da tarde/noite;

- Garantir a preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões do hotel;

- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Gerir os pedidos eo stock necessário para o turno;

- Trabalhar em estreita colaboração com os restantes departamentos (sala e receção) para garantir um serviço fluido e de qualidade.

REQUISITOS:

- Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria;

- Capacidade de liderança e gestão de equipas;

- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;

- Boa comunicação e espírito de equipa;

- Formação na área de cozinha (preferencial);

- Disponibilidade para o horário indicado (15h00 às 23h30).

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição

Data de início prevista: 09/05/2025