Responsável Economato/Controller F/M/X Lisboa

Responsável Economato/Controller F/M/X
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

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Descrição do emprego

Procuramos um Responsável de Economato/Controller organizado e eficiente para se juntar à nossa equipa no Novotel Lisboa.

Nesta função, você será responsável pela gestão e manutenção de registros precisos de inventário para as operações de alimentos e bebidas.

• Monitorar e acompanhar os níveis de inventário de alimentos, bebidas e consumíveis.
• Conduzir contagens regulares de inventário físico e reconciliar discrepâncias.
• Processar e verificar operações de entrada e saída de mercadorias.
• Atualizar os registros de inventário usando nossos sistemas especializados.
• Colaborar com a equipe da cozinha, serviço de alimentos e bebidas, e a direção do departamento para garantir níveis ideais de estoque.
• Identificar, monitorar e comunicar itens obsoletos ou de movimento lento em inventário.
• Ajudar na implementação de procedimentos de controle de inventário para minimizar desperdício e custos.
• Preparar e manter documentação precisa das transações de inventário.
• Participar de iniciativas de redução de custos relacionadas à gestão de inventário.
• Participar ativamente nos fechamentos mensais e acompanhar os indicadores de desempenho.

Qualificações

• Diploma de ensino secundário ou equivalente.
• Proficiência em sistemas de gestão de inventário e Microsoft Office, especialmente Excel.
• Forte atenção aos detalhes e excelentes habilidades organizacionais.
• Conhecimentos básicos de matemática e capacidade de manter registros precisos.
• Gestão eficaz do tempo e capacidade de multitarefa.
• Excelentes habilidades de comunicação em português; conhecimentos de inglês são uma vantagem.
• Experiência anterior em controle de inventário ou função similar é preferida.
• Experiência no setor de hotelaria e restauração é uma vantagem.
• Conhecimento de práticas de gestão de inventário de alimentos e bebidas.
• Capacidade física para levantar e deslocar objetos pesados.

Informações adicionais

• Salário base competitivo.
• Subsídio de transporte.
• Seguro de saúde após o período de experiência.
• Formação contínua através da Accor Academie e monitoramento constante.
• Oportunidades de crescimento na carreira.
• Desenvolvimento pessoal e profissional.
• Estacionamento no hotel.
• Benefícios Heartist com cartão de colaborador, descontos em hotéis e produtos parceiros.