Sommelier (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - () Lisboa

Qual será a sua missão?

Como Sommelier, será responsável por servir as necessidades da empresa, dos nossos hóspedes e dos nossos colegas, gerindo as atividades diárias das áreas de serviço de vinhos no hotel.

Funções e Responsabilidades

• Execução do serviço de vinhos aos hóspedes.
• Formação do pessoal de mesa.
• Gestão de stocks de vinho.
• Manter os stocks de vinho sob controlo.
• Preparação de listas de vinhos.

Que perfil procuramos?

• Experiência anterior como sommelier, gestão de stocks de vinhos.
• Bom nível de inglês, tanto oral como escrito.
• Certificado de sommelier acreditado.
• Paixão por vinhos e bebidas em geral.
• Experiência comprovada no envolvimento da equipa do restaurante com o vinho (por exemplo, harmonização com vinhos, venda de gama acima, formação).
• Ambicioso para aprender e
  - se enquanto trabalha.
• Capacidade para trabalhar à noite,
  -
  - semana e feriados.
• Atitude agradável, positiva e de espírito aberto.