Sub-Chef de Cozinha - Aljezur - c/ ALOJAMENTO Faro

Sub-Chef de Cozinha

Procuramos um(a) Sub-Chef de Cozinha com experiência, rigor e visão, para liderar uma cozinha em Aljezur. Um projeto sólido, com identidade própria, que valoriza o produto local, a sazonalidade e uma cozinha bem executada, sem artifícios.

Responsabilidades

• Experiência comprovada em liderança de cozinha (Chef ou Subchef);
• Capacidade de organização, planeamento e gestão de equipa;
• Conhecimento de fichas técnicas, controlo de custos e HACCP;
• Sentido de responsabilidade, estabilidade e compromisso com o projeto;
• Interesse por cozinha de chef, bem pensada e com identidade.

O que oferecemos

• Projeto estável, com boas condições de trabalho;
• Liberdade criativa com responsabilidade;
• Salário compatível com a função e experiência;
• Possibilidade de alojamento (dependendo do perfil);
• Local de trabalho com qualidade de vida e bom ambiente de equipa.

Local de trabalho: Aljezur, Portugal.

Se procuras um novo desafio fora dos grandes centros, com margem para deixar a tua marca, envia o teu CV.