Sub-chefe de Bar Porto

Descrição da Empresa: Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e
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Descrição da Função: Descrição Ser Sub-Chefe de Bar é liderar pelo exemplo, inspirar uma equipa e garantir que cada detalhe traduz qualidade, ritmo e paixão. Procuramos alguém que saiba equilibrar a arte do serviço com a gestão do dia a dia, que goste de estar no terreno, apoiar, formar e elevar o desempenho da equipa a cada turno. Se tens esse espírito de liderança e o desejo de transformar cada atendimento numa experiência única, este desafio é para ti!

Responsabilidades:

• Apoiar o Chefe de Bar na coordenação e supervisão das operações diárias;
• Garantir que o serviço é rápido, consistente e alinhado com os padrões da unidade;
• Formar, motivar e acompanhar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;
• Controlar stocks e apoiar na gestão de encomendas e inventários;
• Participar na criação e aperfeiçoamento da carta de bebidas;
• Assegurar a satisfação do cliente em todas as interações.

Requisitos:

• Formação na área de Restauração e Bebidas;
• Experiência em funções de chefia ou supervisão;
• Fluência em inglês;
• Conhecimentos sólidos de vinhos, destilados e técnicas de mixologia;
• Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
• Capacidade de liderança, comunicação e gestão de equipa;
• Disponibilidade para horários rotativos e fins de semana.

Condições:

• Contrato direto com a unidade hoteleira;
• Integração em grupo hoteleiro de referência, com um ambiente profissional e dinâmico;
• Formação contínua e oportunidades reais de evolução;
• Benefícios e incentivos competitivos, alinhados com as práticas do grupo;
• A oportunidade de fazer parte de uma equipa que valoriza a excelência, o profissionalismo e a paixão pelo serviço.

Localização:

• Porto, Portugal