Sub-Chefe De Cozinha Vila Nova da Barquinha

Sub-Chefe De Cozinha
Vila Nova da Barquinha
Vila Nova da Barquinha, Santarém, Portugal

A tua missão

Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede.

A tua responsabilidade

Deverá supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa;

Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha;

Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações necessarias ao bom funcionamento da empresa;

Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa;

Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;

Assegurar-se como Chefe de Copa que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa;

Responsabilizar-se pela qualidade dos produtos e mercadorias utilizados nas secções.

Os nossos requisitos

12º ano, preferencial;

Formação técnico-profissional de cozinha;

Conhecimento de informática na óptica do utilizador;

Línguas estrangeiras - Inglês;

Experiência comprovada na função.

Benefícios

Oferecemos:

Formação

Planos de carreira

Seguro de saúde

Dia de Aniversário

Celebrações temáticas

Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)