Sub-Chefe F&B Viseu

O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de Turno F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares.

Principais Funções

• Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, garantindo excelência no atendimento e satisfação dos clientes.
• Realizar briefings com as equipas.
• Acolher e orientar novos colaboradores, seguindo os padrões de formação implementados pela empresa.
• Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel.
• Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes.
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP.
• Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais.

Qualificações e Requisitos

• Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO) e, preferencialmente, do Português.
• Excelente apresentação.
• Proatividade e responsabilidade.
• Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1ª (mínimo 4 anos).
• Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares.
• Paixão pelo serviço ao cliente.
• Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Dinâmico e proativo.
• Excelente capacidade de trabalho em equipa.
• Formação em Hotelaria / Turismo.
• Experiência com o Host PMS (preferencial).
• Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador.

Benefícios

• Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência.
• Alimentação durante o período de trabalho.
• Possibilidade de integração nos quadros da empresa.
• Prémio de desempenho (sujeito à avaliação).
• Descontos associados a parceiros.

Como se Candidatar

Envie seu currículo com o assunto “Sub-Chefe de Turno” para andrefreire@hotelroma. pt.