Sub Chefe Loja/Sala Lisboa

Sub Chefe Loja/Sala
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

O Grupo Nabeiro | Delta Cafés pretende reforçar a sua estrutura de Lojas Delta The Coffee House Experience com Sub
Chefe de Sala/Loja (M/F) em Lisboa.

Responsabilidades:

• Garantir que o atendimento ao cliente é feito seguindo os standards da marca e que toda a equipa é gerida com foco no cliente.
• Garantir que todos os procedimentos operacionais são aplicados: gestão de stocks e encomendas com base numa boa gestão.
• Contribuir para a motivação da equipa, promovendo formação/coaching adequados.
• Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de serviço desejado.
• Registar e assegurar o tratamento das reclamações de Clientes.
• Promover a utilização correta das ferramentas elaboradas pelo Gestor de Canal (fichas de função, procedimentos, normas internas da empresa, instruções de trabalho, CRM, folhas de caixa, encerramento de sessões, registos de quebras).
• Acompanhar os indicadores de performance e respetivas análises (avaliação e acompanhamento do desempenho pessoal e de equipa).
• Gerir escalas, folgas e ausências de colaboradores.
• Garantir o cumprimento do código vestuário, higiene, segurança e conduta dos colaboradores.
• Garantir a gestão de stocks com as encomendas a fornecedores e sua receção, evitando ruturas e excessos de stock.
• Supervisionar todos os fechos de sessão, bem como os parâmetros de controlo e rigor que remetem para os fechos de caixa.
• Controlar e supervisionar o fundo de maneio da loja, bem como a entrada e saída de faturas e numerário.
• Supervisionar a manutenção das instalações e dos equipamentos da loja.
• Controlar as normas e scripts de atendimento ao Cliente.

Requisitos:

• 12. º Ano ou Curso Técnico Profissional (escolaridade mínima).
• Experiência mínima obrigatória de 2 anos na função (área de restauração).
• Forte orientação para o Cliente e para os resultados.
• Sentido de responsabilidade, ética e autonomia.
• Boa capacidade de comunicação, empatia e relacionamento interpessoal.
• Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa.
• Capacidade de negociação.
• Capacidade analítica e visão estratégica.
• Capacidade de planeamento e organização.
• Flexibilidade e capacidade de adaptação à mudança.
• Proatividade e dinamismo.
• Boa gestão do tempo e resistência ao stress.
• Bons conhecimentos de inglês.

Se consideras ter o perfil que procuramos, responde a esta oportunidade.