Subchefe De Restaurante/Bar (M/F)

Subchefe De Restaurante/Bar (M/F)
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Detalhe da Oferta:

A Vila Galé Collection Sintra está à procura de Subchefe de Restaurante/Bar (m/f)

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;



Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;



Atender os clientesegundo os padrões Vila Galé;



Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;



Dar apoio na gestãode custos, stocks e inventários;



Fazer requisições de compras de produtos ou equipamentos;

O TEU PERFIL:

A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares. ;



O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica.

Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para ser o braço direito do(a) Gestor(a) de Restaurante, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade.

Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades.

Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP.

Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas.

És fluente em mais do que uma língua.

Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

Seguro de Saúde gratuito;



Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);



Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;



Acesso ao catálogode descontos de parceiros;



Prémio anual em função dos resultados;



Estadias gratuitas;

Majoração de férias em função da assiduidade;



Ofertas de Natal e
Aniversário;



Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);



Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais);



Eventos internos demotivação, formação e épocas festivas;



Baby Kit para novospais;



Plano de progressãona carreira rápido e adaptado a ti;



Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;



Oferta de buffet variado no hotel;



Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;



Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Para se candidatar clique no link seguinte: https://recrutamento. Vilagale. Com/Offer
Details? id=4775b50f-8ea3-4a31-a587-d8bf73e1237a