Supervisor de Bar (M/F) - Lisboa Lisboa

Supervisor de Bar (M/F) - Lisboa
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Uma empresa do setor hoteleiro procura Supervisor de Bar (M/F) para integrar a equipa em Lisboa, com responsabilidade na coordenação das operações de bar e na garantia da qualidade do serviço.

- Supervisionar a equipa de bar, assegurando o cumprimento dos standards de serviço e qualidade;

- Preparar e servir bebidas, cocktails e produtos de bar de acordo com as normas internas;

- Controlar stocks, encomendas e inventários;

- Assegurar a higiene e segurança alimentar (HACCP) em todas as operações;

- Formar e acompanhar a equipa, promovendo o desenvolvimento profissional;

- Colaborar com o Chefe de Sala e a cozinha para um serviço integrado.

- Experiência mínima de 2 anos em funções de supervisão de bar;

- Excelentes conhecimentos de mixologia e serviço de bebidas;

- Capacidade de liderança, organização e comunicação;

- Domínio das normas HACCP;

- Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe.