Supervisor De Bar (M/F) Lisboa

Supervisor De Bar (M/F)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Uma empresa do setor hoteleiro procura Supervisor de Bar (M/F) para integrar a equipa em Lisboa, com responsabilidade na coordenação das operações de bar e na garantia da qualidade do serviço.

- Supervisionar a equipa de bar, assegurando o cumprimento dos standards de serviço e qualidade;



- Preparar e servirbebidas, cocktails e produtos de bar de acordo com as normas internas;



- Controlar stocks, encomendas e inventários;



- Assegurar a higiene e segurança alimentar (HACCP) em todas as operações;



- Formar e acompanhar a equipa, promovendo o desenvolvimento profissional;



- Colaborar com o Chefe de Sala e a cozinha para um serviço integrado.

- Experiência mínima de 2 anos em funções de supervisão de bar;



- Excelentes conhecimentos de mixologia e serviço de bebidas;



- Capacidade de liderança, organização e comunicação;



- Domínio das normas HACCP;



- Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe.