Supervisor De Bar - Villa Dorothéa Lisboa
O Villa Dorothéa Lisboa, uma nova e promissora estrutura hoteleira, procura um Bar
Supervisor talentoso e apaixonado para integrar a sua equipa. Esta é uma
oportunidade única para fazer parte da génese de um projeto inovador, contribuindo
para a criação de um Bar Gastronómico conceptual que promete revolucionar a
experiência dos nossos hóspedes e clientes locais.
Se tem experiência sólida na área de Bar e Bebidas, um profundo conhecimento em cocktails e
mocktails, e aprecia o mundo dos vinhos, esta pode ser a sua oportunidade de brilhar.
Responsabilidades:
● Supervisionar e coordenar todas as operações do bar, garantindo um serviço de excelência.
● Desenvolver e implementar um menu de bebidas inovador, com foco em cocktails, mocktails e
uma seleção criteriosa de vinhos.
● Assegurar a gestão de stocks e o controlo de custos do bar.
● Garantir a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
● Formar e motivar a equipa do bar, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
● Interagir com os clientes, garantindo a sua satisfação e fidelização.
Requisitos:
● Formação profissional na área de Bar e Bebidas.
● Sólido conhecimento na confecção de cocktails e mocktails.
● Conhecimentos de vinhos (preferencial).
● Fluência na língua inglesa (falada e escrita).
● Experiência prévia em funções de supervisão ou coordenação de bar (preferencial).
● Paixão pela mixologia e pelas últimas tendências do setor.
● Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa.
● Orientação para o cliente e para a qualidade de serviço.
Oferecemos:
● Integração numa equipa dinâmica e ambiciosa.
● Oportunidade de crescimento profissional num projeto em fase de arranque.
● Ambiente de trabalho desafiante e inovador.
● Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Se se identifica com este desafio e procura uma oportunidade de fazer a diferença, envie o seu
currículo e carta de apresentação para
goncaloclemente@villadorothea. pt
Venha construir o futuro do Bar Gastronómico no Villa Dorothéa Lisboa
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Vila Doroteia Hotels & Quest Venture Capital Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 7. 6. 2025
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