Supervisor De F&B Lisboa

Supervisor De F&B
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Selecionamos Supervisor/a de F&B para integrar na equipa do NEYA Lisboa Hotel, unidade de excelência com foco na sustentabilidade e turismo consciente.

Principais responsabilidades:

• Dirigir, organizar, coordenar e executar trabalhos relacionados com o serviço de mesa;
  
  
• Gerir a equipado restaurante garantido a máxima satisfação do cliente;
  
  
• Garantir o cumprimento dos standards/procedimentos de serviço e qualidade;
  
  
• Garantir a boacoordenação, cooperação e ambiente entre sala e cozinha, bem como nos restantes departamentos;
  
  
• Assegurar a boa relação com o cliente;
  
  
• Gerir reclamações e/ou situações relacionadas;
  
  
• Garantir o controlo de stocks e assegurar inventários;
  
  
• Garantir a boaapresentação da sala e espaço do restaurante;
  
  
• Garantir o cumprimentos das normas de HACCP;
  
  
• Gestão e elaboração de horários de equipa;
  
  
• Receber as opiniões e sugestões dos clientes e eventuais reclamações, procurando dar prontamente soluções ajustadas;
  
  
• Participar na escolha dos vinhos;
  
  
• Participar ativamente no recrutamento e seleção de novos colaboradores da área;
  
  
• Responsável por produzir relatórios para reportar dados à direção do hotel.

Requisitos:

• Formação técnica/profissional adequada à função;
  
  
• Experiência comprovada em funções de responsabilidade em unidades hoteleiras (preferencial experiência mínima de 3 anos);
  
  
• Formação na área de HACCP;
  
  
• Excelente capacidade de organização, planificação e de gestão de equipas;
  
  
• Bom relacionamento interpessoal, dinamismo e capacidade de liderança;
  
  
• Conhecimentos de línguas (Inglês obrigatório);
  
  
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
  
  
• Flexibilidade de horários.

Vantagens:

• Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
  
  
• Remuneração compatível com a função desempenhada mediante experiência comprovada;
  
  
• Acesso a benefícios e descontos NEYA Hotels;
  
  
• Acessos a benefícios e descontos com entidades parceiras;
  
  
• Academia de formação interna gratuita;
  
  
• Subsídio de alimentação e alimentação em espécie;
  
  
• Lavagem do fardamento gratuita;
  
  
• Atribuição de dia de férias extra em dia de aniversário;
  
  
• Baby kit para novos pais;
  
  

A NEYA HOTELS está comprometida com a Sustentabilidade e a concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Esta oferta
- se a qualquer pessoa que cumpra os requisitos exigidos, independentemente da sua condição. Comprometemo-nos a dar Igualdade de Tratamento e de Oportunidades a qualquer candidato, e
- nos à discriminação em todas as suas formas.

Se gosta da área da restauração e pretende crescer, aprender e fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica, envie seu currículo

indicando no assunto "Supervisor/a de F&B".