Supervisor Operacional (Com Experiência Na Lisboa

Supervisor Operacional (Com Experiência Na
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

**Informações sobre a vaga de emprego**:Área**food retail***Experiência de trabalho**5+ anos***Indústria**Restaurantes/serviços de restauração***Cidade**Lisboa***Distrito/Concelho**Lisboa*****PT***Código Postal**1200-629*****Descrição do cargo**:**Principais responsabilidades**:
- Acompanhar e supervisionar as operações de dois restaurantes;



- Analisar a produtividade e qualidade de serviço das diferentes lojas e definir/ implementar planos de acção em linha com os resultados identificados;



- Rever os processos, deforma a aumentar a rentabilidade e melhoria dos mesmos;



- Acompanhar as equipas, com o objectivo de melhorar as performances individuais e de equipa;



- Motivar as equipas para o cumprimento dos objetivos;



- Avaliar as necessidades de formação das equipas e desenvolver planos de formação que tenham em vista essas necessidades;



- Identificar necessidades de manutenção dos espaços;



- Assegurar que o sistema HACCP é aplicado de forma adequada e profissional;



- Realizar atendimento telefónico de reservas e pedidos de informação;



- Apresentar orçamentos para serviços de catering pontuais ou outras solicitações dos clientes. **Perfil pretendido**:
- Formação Superior em Gestão, Hotelaria ou similar (preferencial);



- Experiência profissional mínima de 2 anos como Supervisor, Gestor Operacional ou Gerente;



- Excelente capacidade para trabalhar em equipa;



- Resiliência e capacidade de resistir ao stress;



- Excelente capacidade de liderança;



- Orientação para os resultados;



- Dinamismo, proatividade e forte capacidade analítica;



- Boa capacidade de comunicação e facilidade de relacionamento interpessoal;



- Capacidade de adaptação a realidades diferentes.