Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar M/F - Lisboa Porto

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o
- estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

O grupo NEWREST pretende admitir para a sua subsidiária em Portugal um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar (m/f), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.

PRINCIPAIS FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES:

• Proceder ao controlo dos processos inerentes à norma ISO 9001:2015;
• Auditorias HACCP (relatório e seguimento do plano de ação) internamente e a fornecedores;
• Análises microbiológicas;
• Verificação de equipamentos;
• Controlo de registos diários;
• Tarefas internas do departamento: controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade, simulação de retirada de produto, etc;
• Acompanhamento diário de boas práticas de higiene e segurança no trabalho.