Técnico de Qualidade - Turnos Rotativos (M/F/D) Sintra

Técnico de Qualidade - Turnos Rotativos (M/F/D)
Sintra
Sintra, Lisboa, Portugal

Técnico de Qualidade - Turnos Rotativos (M/F/D)

Técnico de Qualidade - Turnos Rotativos (M/F/D)

O Grupo Bimbo é líder mundial no setor de panificação, composto por mais de 135. 000 Colaboradores em todo o mundo e
- se em plena expansão. Com mais de 75 anos de experiência, tem operações em 34 países e lidera os mercados mais importantes, como os Estados Unidos, Canadá, Espanha, China, Brasil e muitos mais.

Atualmente, lideramos o mercado com marcas como Bimbo, Donuts, Donettes, Bollycao, Oroweat e The Rustik Bakery, entre outras. Além disso, tem uma divisão comercial B2B, representando o principal fornecedor de produtos de padaria para cadeias de
- food como Mc
Donald's e Burger King.

Em Portugal, contamos com uma equipa de mais de 400 colaboradores e duas fábricas (em Albergaria-a-velha e Mem Martins), que pretendemos reforçar.

Inserido na área da Qualidade, o(a) Técnico(a) de Qualidade será responsável por promover a capacitação e envolvimento das equipes locais para assegurar a qualidade necessária, superar certificações e auditorias, realizar a documentação e controlos apropriados, e garantir que os produtos fabricados atendem às normas de qualidade e segurança alimentar aplicando conhecimento específico em estreita colaboração com a sua equipa, para apoiar a entrega dos objetivos de negócios.

• Garantir a implementação de procedimentos nas fábricas e a capacitação das equipas.
• Assegurar as certificações necessárias para novos produtos ou clientes.
• Garantir a correta gestão de especificações e controle de qualidade acordados, incluindo a realização de auditorias internas (boas práticas, plásticos frágeis, etc. ).
• Resolver incidentes e tomar ações corretivas necessárias após auditorias e outros eventos.
• Efetuar inspeções de campo para garantir que os controlos e especificações são cumpridos e que os produtos estão aptos para uso. Assegurar o controle correto dos PCCs.
• Tomar decisões sobre processos e produtos com base na análise de riscos detectados.
• Monitorar a amostragem e analisar as amostras recolhidas durante o processo.
• Supervisionar tarefas de limpeza e intervenções de manutenção, avaliando possíveis riscos e atuando em conformidade;
• Disponibilidade para fazer Turnos Rotativos (manhã, tarde, noite);
• Escolaridade Obrigatória (12ºano) e Curso técnico em controlo qualidade área alimentar ou similar (obrigatório).
• Conhecimentos em Melhoria Contínua, Microbiologia, e Segurança Alimentar (preferencial);
• Experiência em função semelhante, no sector alimentar (preferencial);
• Conhecimentos de Microsoft Office Excel e outras ferramentas Microsoft Office;
• Capacidade analítica e para trabalhar com rigor e com orientação para o objetivo;
• Pensamento lógico e criativo;
• Gosto pelo trabalho em equipa, proatividade, sentido de responsabilidade e organização;
• Atitude positiva, abertura à mudança e boa capacidade de comunicação;
• Fluente em Português.

Se estiver interessado e preencher os critérios acima mencionados, não hesite em
- nos o seu CV.

Este processo será levado a cabo em conformidade com o princípio da não discriminação e da igualdade de oportunidades, recorrendo a uma abordagem de recrutamento universal baseada nos méritos e capacidades dos candidatos.