Cozinheiro De 1ª
Santana Hotel & SPA localizado em Vila do Conde pretende reforçar a sua equipa para a função COZINHEIRO DE 1ª (M/F):Principais Responsabilidades:
- Planear o cardápio do estabelecimento;- Preparar e confecionar refeições;- Garantir a excelente confeção de alimentos para a satisfação dos clientes;- Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos;- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos;- Assegurar a qualidade dos serviços e dos alimentos, cumprindo as regras de higiene e de segurança alimentar. Principais Responsabilidades:
- Planear o cardápio do estabelecimento;- Preparar e confecionar refeições;- Garantir a excelente confeção de alimentos para a satisfação dos clientes;- Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos;- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos;- Assegurar a qualidade dos serviços e dos alimentos, cumprindo as regras de higiene e de segurança alimentar. Requisitos:
- Formação adequada (Curso de Cozinha/Pastelaria ou experiência comprovada na área);- Experiência profissional anterior em Hotéis (Serviço Buffet, Carta e Eventos) - Fator
- Experiência na elaboração de menus que contemplem cozinha nacional/regional e internacional;- Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;- Capacidade de trabalhar sob stress;- Assiduidade e pontualidade;- Disponibilidade horária para trabalhar por turnos e ao fim de semana;- Possibilidade de fornecer alojamento. OFERTA- Oportunidade de desenvolvimento e crescimento;- Equipa de trabalho
- Mais informações dadas ao longo do processo de recrutamento e seleção. - Remuneração de acordo com a experiencia demonstrada
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